Ensalada Griega Horiatiki

🧂 Ingredientes

• ✓
  Tomates maduros

  4 unidades grandes
• ✓
  Pepino

  2 unidades
• ✓
  Cebolla roja

  1 mediana
• ✓
  Pimiento verde

  1 unidad
• ✓
  Aceitunas Kalamata

  150g
• ✓
  Queso feta

  250g
• ✓
  Aceite de oliva virgen extra

  80ml
• ✓
  Vinagre de vino rojo

  2 cucharadas
• ✓
  Orégano seco

  1+1/2 cucharadita
• ✓
  Sal

  al gusto
• ✓
  Pimienta negra

  al gusto
• ✓
  Pan pita

  4 unidades

📋 Elaboración

1. 1

   Corta los tomates en wedges irregulares.

2. 2

   Corta el pepino en rodajas gruesas, sin pelar.

3. 3

   Corta la cebolla roja en aros finos.

4. 4

   Corta los pimientos verdes en anillas.

5. 5

   Añade las aceitunas Kalamata enteras.

6. 6

   Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, vinagre, orégano, sal y pimienta.

7. 7

   Corta el queso feta en bloques o rodajas.

8. 8

   Combina todas las verduras en un bowl grande.

9. 9

   Vierte el aderezo y mezcla suavemente.

10. 10

    Coloca el queso feta encima en el momento de servir.

11. 11

    Decora con hojas de oregano fresco si tienes.

12. 12

    Sirve inmediatamente con pan pita caliente.