Gulab Jamun Indio
Los clsicos dulces indios hechos con leche en polvo, fritos y bañados en almibar de cardamomo. Un postre imprescindible en cualquier celebración de la India.
Ingredientes
-
✓Leche en polvo200 g
-
✓Harina50 g
-
✓Azúcar300 g
-
✓Cardamomo5 vainas
-
✓Agua400 ml
-
✓Pistachos30 g
-
✓Aceitepara freír
Elaboración
-
1
Preparar la masa mezclando harina, sal y agua.
-
2
Estirar y cortar en círculos.
-
3
Freír hasta quefloten y estén dorados.
-
4
Preparar el almíbar con azúcar y agua.
-
5
Añadir cardamomo al almíbar.
-
6
Bañar los gulab jamun en el almíbar.
-
7
Decorar con pistachos picados.
Más recetas de Postres
Rollito de Tofu con limón gratinado
Una exquisita receta de Rollito de Tofu con limón gratinado con ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales
Panna Cotta con Frutos Rojos
El postre piemontés por excelencia: crema de nata vainillada con textura sedosa, desmoldada y acompañada de coulis de frutos rojos.
Pasta de Cordero picante marinado
Una exquisita receta de Pasta de Cordero picante marinado con ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales