Sopa de Bacalao caramelizado ahumado
Una exquisita receta de Sopa de Bacalao caramelizado ahumado con ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales
Ingredientes
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✓Bacalao250g
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✓Aceite de oliva virgen3 cucharadas
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✓Sal marinaal gusto
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✓Pimienta negraal gusto
Elaboración
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1
Preparar todos los ingredientes para Sopa de Bacalao caramelizado ahumado
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2
Limpiar y cortar Bacalao en trozos uniformes
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3
Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio
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4
Saltear Bacalao hasta que empiece a dorarse
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5
Agregar verduras y condimentos
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6
Cocinar durante 20-30 minutos según el punto deseado
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7
Verificar sabor y ajustar condimentos
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8
Servir caliente en platos precalentados
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9
Decorar con hierbas frescas
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10
Disfrutar con acompañamientos de su elección
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