🍽️
Riz

Riz au homard

Une préparation exquise avec des ingrédients de première qualité et des techniques traditionnelles perfectionnées pendant des générations.

⏱️ 50 minutes
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👥 4 portions
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🧂 4 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Bogavante
    1 kg
  • ✓
    Arroz bomba
    400g
  • ✓
    Tomate
    3
  • ✓
    Azafrán
    1 hebra

📋 Préparation

  1. 1

    Préparez tous les ingrédients en les coupant en morceaux uniformes pour une cuisson uniforme.

  2. 2

    Chauffez l'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille.

  3. 3

    Ajoutez les aromatiques et faites revenir 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

  4. 4

    Incorporez les ingrédients principaux et cuisinez selon les instructions spécifiques.

  5. 5

    Assaisonnez avec les épices et herbes, en ajustant la saveur en fin de cuisson.

  6. 6

    Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent parfaitement.

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