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Viandes

Caldereta Estrémègne

Un ragoût généreux d'Estrémadure avec de l'agneau tendre et des pommes de terre.

⏱️ 90 minutes
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👥 6 portions
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🧂 3 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Cordero
    1.5kg
  • ✓
    Patatas
    800g
  • ✓
    Pimientos
    2 unidades

📋 Préparation

  1. 1

    Faire dorer l'agneau

  2. 2

    Ajouter les légumes et faire revenir

  3. 3

    Mijoter doucement jusqu'à ce que la viande soit tendre

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