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Riz

Paella Valencienne

Plat iconique avec riz, safran et fruits de mer.

⏱️ 45 minutes
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👥 4 portions
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🧂 5 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Arroz
    300g
  • ✓
    Azafrán
    1g
  • ✓
    Gambas
    200g
  • ✓
    Mejillones
    200g
  • ✓
    Caldo de pescado
    750ml

📋 Préparation

  1. 1

    Chauffer l'huile

  2. 2

    Faire revenir l'oignon et la tomate

  3. 3

    Ajouter le riz

  4. 4

    Verser le bouillon

  5. 5

    Ajouter le safran

  6. 6

    Cuire 18-20 minutes

  7. 7

    Ajouter les fruits de mer

  8. 8

    Laisser reposer

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