थाई पानांग करी सीफूड के साथ

🧂 सामग्री

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  Fideos de arroz

  300g
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  Gambas

  200g
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  Calamar

  150g
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  Vieiras

  100g
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  Caldo de pescado

  1L
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  Cúrcuma fresca

  30g
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  Jengibre

  30g
• ✓
  Salsa de pescado

  4 cucharadas
• ✓
  Azúcar de palma

  2 cucharadas
• ✓
  Cebolla frita

  50g
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  Huevos

  3 unidades
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  Cilantro fresco

  30g
• ✓
  Limón

  2 unidades
• ✓
  Chile

  2 unidades

📋 विधि

1. 1

   झींगे के सिर और छिलके के साथ मछली का ब्रॉथ उबालें।

2. 2

   छानकर साफ ब्रॉथ वापस बर्तन में डालें।

3. 3

   हल्दी, अदरक, फिश सॉस और चीनी डालें।

4. 4

   15 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।

5. 5

   निर्देशानुसार राइस नूडल्स पकाएं। छान लें।

6. 6

   गर्म ब्रॉथ में झींगे और स्क्विड ब्लांच करें।

7. 7

   व्यक्तिगत कटोरों में नूडल्स गर्म करें।

8. 8

   नूडल्स पर झींगे, स्क्विड और स्कैलप्स रखें।

9. 9

   ऊपर से गर्म ब्रॉथ डालें।

10. 10

    क्रिस्पी फ्राइड अनियन स्लाइस डालें।

11. 11

    हार्ड-बॉइल्ड अंडा, धनिया और नींबू से सजाएं।

12. 12

    साइड में चिली सॉस के साथ तुरंत परोसें।