समुद्री काली स्याही रिसोटो

🧂 सामग्री

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  Arroz carnaroli

  320g
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  Tinta de sepia

  4 sachets
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  Marisco mixto

  300g
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  Cebolla

  1
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  Vino blanco

  100ml
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  Caldo de pescado

  1 litro

📋 विधि

1. 1

   सभी सब्जियों को बारीक काटें और गरम तेल में 5 मिनट के लिए भूनें।

2. 2

   मुख्य सामग्री डालें और मध्यम-उच्च आंच पर और 3 मिनट भूनें।

3. 3

   गरम शोरबा और मसाले डालें, उबाल लें।

4. 4

   आंच कम करें और ढककर 20-25 मिनट तक पकाएं जब तक सब कुछ नरम न हो।

5. 5

   यदि चिकना बनावट चाहें तो मिक्स करें या ज्यादा बनावट के लिए ऐसे ही परोसें।

6. 6

   मसाला एडजस्ट करें और जैतून के तेल और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ गरमा गरम परोसें।