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海鲜

加利西亚沙丁鱼腌泡

加利西亚风味醋腌沙丁鱼。

⏱️ 30 分钟
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👥 4 人份
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🧂 6 种食材

🧂 食材

  • ✓
    Sardinas
    12 unidades
  • ✓
    Cebolla
    2 unidades
  • ✓
    Ajo
    4 dientes
  • ✓
    Zanahoria
    1 unidad
  • ✓
    Vinagre
    200ml
  • ✓
    Vino blanco
    100ml

📋 做法

  1. 1

    Limpia sardinas quitando cabeza y espina. 2. Enharina y fríe en aceite de oliva. 3. En otra sartén, sofrie cebolla, ajo y zanahoria. 4. Añade vinagre, vino blanco, laurel y pimentón. 5. Hierve 5 minutos y vierte sobre sardinas. 6. Deja marinar 24 horas. 7. Sirve frío con pan.

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