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米饭

Tamale de Bacalao con chocolate confitado

一道美味的Tamale de Bacalao con chocolate confitado，采用新鲜食材和传统烹饪技术。

⏱️ 17 分钟
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👥 5 人份
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🧂 8 种食材

🧂 食材

  • ✓
    Calabacín
    300g
  • ✓
    Pimiento
    500g
  • ✓
    Tomate
    500g
  • ✓
    Mijo
    2 cucharadas
  • ✓
    Lenguado
    1 taza
  • ✓
    Mejillones
    200g
  • ✓
    Cordero
    400g
  • ✓
    Alubias
    1 taza

📋 做法

  1. 1

    Prepare los ingredientes principales: Bacalao

  2. 2

    Lave y corte el Bacalao en tamaños uniformes

  3. 3

    Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio

  4. 4

    Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos

  5. 5

    Añada el Bacalao y cocine hasta que empiece a dorarse

  6. 6

    Sazone con sal, pimienta y especias al gusto

  7. 7

    Agregue los ingredientes complementarios

  8. 8

    Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos

  9. 9

    Pruebe y ajuste los condimentos

  10. 10

    Sirva caliente en platos precalentados

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