Ceviche de Berenjena con cilantro gratinado
A delicious Ceviche de Berenjena con cilantro gratinado with fresh ingredients and traditional culinary techniques.
Ingredients
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✓Calabacín2 cucharadas
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✓Langostinos300g
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✓Berenjena100g
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✓Lenguado2 cucharadas
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✓Pasta200g
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✓Pavo200g
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✓Quinua500g
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✓Brócoli500g
Instructions
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1
Prepare los ingredientes principales: Berenjena
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2
Lave y corte el Berenjena en tamaños uniformes
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3
Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio
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4
Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos
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5
Añada el Berenjena y cocine hasta que empiece a dorarse
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6
Sazone con sal, pimienta y especias al gusto
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7
Agregue los ingredientes complementarios
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8
Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos
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9
Pruebe y ajuste los condimentos
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10
Sirva caliente en platos precalentados
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