🍽️
Meat

Crema de Mijo con limón al vapor

A delicious Crema de Mijo con limón al vapor with fresh ingredients and traditional culinary techniques.

⏱️ 72 minutes
|
👥 3 servings
|
🧂 8 ingredients

🧂 Ingredients

  • ✓
    Cordero
    500g
  • ✓
    Pasta
    300g
  • ✓
    Pez Espada
    2 cucharadas
  • ✓
    Garbanzos
    300g
  • ✓
    Res
    1 taza
  • ✓
    Cerdo
    100g
  • ✓
    Pulpo
    400g
  • ✓
    Pato
    500g

📋 Instructions

  1. 1

    Prepare los ingredientes principales: Mijo

  2. 2

    Lave y corte el Mijo en tamaños uniformes

  3. 3

    Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio

  4. 4

    Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos

  5. 5

    Añada el Mijo y cocine hasta que empiece a dorarse

  6. 6

    Sazone con sal, pimienta y especias al gusto

  7. 7

    Agregue los ingredientes complementarios

  8. 8

    Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos

  9. 9

    Pruebe y ajuste los condimentos

  10. 10

    Sirva caliente en platos precalentados

🍽️ More Meat recipes