Fideuá de Quinua con frutos secos confitado
A delicious Fideuá de Quinua con frutos secos confitado with fresh ingredients and traditional culinary techniques.
Ingredients
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✓Berenjena250g
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✓Cuscús300g
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✓Judías400g
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✓Salmón300g
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✓Zanahoria500g
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✓Lenguado100g
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✓Pavo1 unidad
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✓Mero100g
Instructions
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1
Prepare los ingredientes principales: Quinua
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2
Lave y corte el Quinua en tamaños uniformes
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3
Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio
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4
Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos
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5
Añada el Quinua y cocine hasta que empiece a dorarse
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6
Sazone con sal, pimienta y especias al gusto
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7
Agregue los ingredientes complementarios
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8
Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos
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9
Pruebe y ajuste los condimentos
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10
Sirva caliente en platos precalentados
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