Mousse of Melocotón Ahumado (en escabeche)

🧂 Ingredients

• ✓
  Lechuga

  268g
• ✓
  Cordero

  168g
• ✓
  Zanahoria

  114g
• ✓
  Calabacín

  480g
• ✓
  Fresa

  335g
• ✓
  Mantequilla

  287g
• ✓
  Cerdo

  372g
• ✓
  Ostras

  352g
• ✓
  Alubias

  261g

📋 Instructions

1. 1

   Step 1 of preparation

2. 2

   Step 2 of preparation

3. 3

   Step 3 of preparation

4. 4

   Step 4 of preparation

5. 5

   Step 5 of preparation

6. 6

   Step 6 of preparation