🍽️
Soups

Paella de Pez Espada con frutos secos ahumado

A delicious Paella de Pez Espada con frutos secos ahumado with fresh ingredients and traditional culinary techniques.

⏱️ 39 minutes
|
👥 4 servings
|
🧂 8 ingredients

🧂 Ingredients

  • ✓
    Garbanzos
    200g
  • ✓
    Guisantes
    400g
  • ✓
    Quinua
    1 taza
  • ✓
    Pez Espada
    1 taza
  • ✓
    Berenjena
    200g
  • ✓
    Brócoli
    500g
  • ✓
    Ostras
    1 unidad
  • ✓
    Espinaca
    400g

📋 Instructions

  1. 1

    Prepare los ingredientes principales: Pez Espada

  2. 2

    Lave y corte el Pez Espada en tamaños uniformes

  3. 3

    Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio

  4. 4

    Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos

  5. 5

    Añada el Pez Espada y cocine hasta que empiece a dorarse

  6. 6

    Sazone con sal, pimienta y especias al gusto

  7. 7

    Agregue los ingredientes complementarios

  8. 8

    Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos

  9. 9

    Pruebe y ajuste los condimentos

  10. 10

    Sirva caliente en platos precalentados

🍽️ More Soups recipes