Tajín de Lentejas con frutos secos en escabeche
A delicious Tajín de Lentejas con frutos secos en escabeche with fresh ingredients and traditional culinary techniques.
Ingredients
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✓Calabacín500g
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✓Mero100g
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✓Pollo100g
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✓Pavo250g
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✓Zanahoria1 unidad
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✓Res1 unidad
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✓Espinaca250g
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✓Guisantes100g
Instructions
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1
Prepare los ingredientes principales: Lentejas
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2
Lave y corte el Lentejas en tamaños uniformes
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3
Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio
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4
Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos
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5
Añada el Lentejas y cocine hasta que empiece a dorarse
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6
Sazone con sal, pimienta y especias al gusto
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7
Agregue los ingredientes complementarios
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8
Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos
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9
Pruebe y ajuste los condimentos
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10
Sirva caliente en platos precalentados
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