Brownie con Helado de Vainilla
El postre americano por excelencia: brownie de chocolate denso y húmedo, servido caliente con helado de vainilla.
Ingredientes
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✓Chocolate negro 70%200g
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✓Mantequilla150g
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✓Azúcar250g
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✓Huevos3 unidades
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✓Harina100g
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✓Nueces100g
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✓Sal1 pizca
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✓Helado de vainillapara servir
Elaboración
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1
Derrite el chocolate con la mantequilla.
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2
Bate los huevos con el azúcar.
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3
Incorpora el chocolate derretido.
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4
Añade la harina y la sal.
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5
Mezcla hasta integrar sin batir.
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6
Incorpora las nueces picadas.
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7
Vierte en molde engrasado.
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8
Hornea a 180°C 25-30 minutos.
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9
El centro debe quedar ligeramente húmedo.
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10
Sirve caliente con una bola de helado.
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