Churros con Chocolate

🧂 Ingredientes

• ✓
  Harina de trigo

  250g
• ✓
  Agua

  250ml
• ✓
  Sal

  1 pizca
• ✓
  Aceite de girasol

  500ml
• ✓
  Azúcar

  para espolvorear

📋 Elaboración

1. 1

   Hierve el agua con la sal y una cucharada de aceite.

2. 2

   Retira del fuego y añade la harina de golpe.

3. 3

   Remueve vigorosamente hasta formar una masa lisa.

4. 4

   Deja reposar la masa 10 minutos.

5. 5

   Calienta abundante aceite a 180°C.

6. 6

   Pon la masa en una churrera o manga pastelera.

7. 7

   Fríe los churros en tiras hasta que doren.

8. 8

   Escurre sobre papel absorbente.

9. 9

   Espolvorea con azúcar.

10. 10

    Sirve con chocolate caliente espeso.