Gambas a l'Ail

🧂 Ingrédients

• ✓
  Gambas frescas

  500g
• ✓
  Ajo

  6 dientes
• ✓
  Guindilla

  1 unidad
• ✓
  Aceite de oliva virgen extra

  100ml
• ✓
  Vino blanco

  50ml
• ✓
  Perejil fresco

  2 cucharadas
• ✓
  Sal

  al gusto

📋 Préparation

1. 1

   Decortiquer gambas en gardant queue, retirer veine.

2. 2

   Emincer ail finement.

3. 3

   Couper piment en rondelles.

4. 4

   Chauffer huile dans cazuela.

5. 5

   Ajouter ail et piment, 30 secondes.

6. 6

   Ajouter gambas, 2 minutes par cote.

7. 7

   Ajouter persil et vin blanc.

8. 8

   Cuire 1 minute de plus.

9. 9

   Servir immediatement.

10. 10

    Accompagner de pain.