Mousse de Rúcula Caramelizado (al vapor)

🧂 Ingrédients

• ✓
  Arándano

  334g
• ✓
  Mejillones

  415g
• ✓
  Batata

  171g
• ✓
  Quinua

  325g
• ✓
  Calabaza

  496g
• ✓
  Lentejas

  144g
• ✓
  Camarones

  151g
• ✓
  Seitán

  150g
• ✓
  Berenjena

  230g

📋 Préparation

1. 1

   Étape 1 de préparation

2. 2

   Étape 2 de préparation

3. 3

   Étape 3 de préparation

4. 4

   Étape 4 de préparation

5. 5

   Étape 5 de préparation

6. 6

   Étape 6 de préparation

7. 7

   Étape 7 de préparation

8. 8

   Étape 8 de préparation