🍽️
Poissons

Pastel de Mero con chocolate ahumado

Un délicieux Pastel de Mero con chocolate ahumado avec des ingrédients frais et des techniques culinaires traditionnelles.

⏱️ 33 minutes
|
👥 8 portions
|
🧂 8 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Guisantes
    100g
  • ✓
    Pez Espada
    250g
  • ✓
    Berenjena
    400g
  • ✓
    Alubias
    250g
  • ✓
    Judías
    100g
  • ✓
    Habas
    250g
  • ✓
    Garbanzos
    200g
  • ✓
    Lenguado
    1 taza

📋 Préparation

  1. 1

    Prepare los ingredientes principales: Mero

  2. 2

    Lave y corte el Mero en tamaños uniformes

  3. 3

    Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio

  4. 4

    Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos

  5. 5

    Añada el Mero y cocine hasta que empiece a dorarse

  6. 6

    Sazone con sal, pimienta y especias al gusto

  7. 7

    Agregue los ingredientes complementarios

  8. 8

    Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos

  9. 9

    Pruebe y ajuste los condimentos

  10. 10

    Sirva caliente en platos precalentados

🍽️ Plus de recettes de Poissons