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Autres

Pommes de Terre à la Riojana

Pommes de terre cassées à la main et mijotées avec du chorizo et du paprika fumé.

⏱️ 50 minutes
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👥 4 portions
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🧂 3 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Patatas
    1kg
  • ✓
    Chorizo
    200g
  • ✓
    Pimentón
    1 cda

📋 Préparation

  1. 1

    Casser les pommes de terre à la main pour libérer leur amidon

  2. 2

    Ajouter le chorizo et laisser rendre son gras

  3. 3

    Cuire environ 30 minutes jusqu'à obtenir une texture crémeuse

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