Sopa de Cordero caramelizado gratinado
Une exquise recette de Sopa de Cordero caramelizado gratinado avec des ingrédients frais et des techniques culinaires traditionnelles
Ingrédients
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✓Cordero250g
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✓Aceite de oliva virgen3 cucharadas
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✓Sal marinaal gusto
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✓Pimienta negraal gusto
Préparation
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1
Préparer tous les ingrédients pour Sopa de Cordero caramelizado gratinado
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2
Nettoyer et couper Cordero en morceaux uniformes
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3
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
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4
Faire revenir Cordero jusqu'à ce qu'il commence à dorer
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5
Ajouter les légumes et les assaisonnements
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6
Cuire pendant 20-30 minutes selon le degré de cuisson désiré
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7
Vérifier le goût et ajuster les assaisonnements
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8
Servir chaud sur des assiettes préchauffées
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9
Garnir avec des herbes fraîches
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10
Déguster avec les accompagnements de votre choix
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