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सलाद

Chilaquiles de Amaranto con ajo salteado

एक स्वादिष्ट Chilaquiles de Amaranto con ajo salteado ताज़ी सामग्री और पारंपरिक पाक तकनीकों के साथ।

⏱️ 52 मिनट
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👥 4 सर्विंग
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🧂 8 सामग्री

🧂 सामग्री

  • ✓
    Calabacín
    300g
  • ✓
    Alubias
    1 unidad
  • ✓
    Quinua
    100g
  • ✓
    Pasta
    1 unidad
  • ✓
    Habas
    100g
  • ✓
    Amaranto
    250g
  • ✓
    Mero
    100g
  • ✓
    Berenjena
    300g

📋 विधि

  1. 1

    Prepare los ingredientes principales: Amaranto

  2. 2

    Lave y corte el Amaranto en tamaños uniformes

  3. 3

    Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio

  4. 4

    Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos

  5. 5

    Añada el Amaranto y cocine hasta que empiece a dorarse

  6. 6

    Sazone con sal, pimienta y especias al gusto

  7. 7

    Agregue los ingredientes complementarios

  8. 8

    Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos

  9. 9

    Pruebe y ajuste los condimentos

  10. 10

    Sirva caliente en platos precalentados

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