जापानी टूना कुशियाकी

🧂 सामग्री

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  Atún fresco

  400 g
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  Salsa de soja

  60 ml
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  Sake

  40 ml
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  Azúcar

  30 g
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  Aceite de sésamo

  20 ml
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  Salsa tare

  50 ml
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  Cebolleta

  3 tallos

📋 विधि

1. 1

   टूना को बड़े cubes में काटें।

2. 2

   सोया सॉस, sake और चीनी के साथ मैरीनेट करें।

3. 3

   बांस की सीखों पर थ्रेड करें।

4. 4

   बारबेक्यू को मध्यम-उच्च आंच पर प्रीहीट करें।

5. 5

   kushiyaki को बार-बार पलटते हुए ग्रिल करें।

6. 6

   सतह सुनहरी होनी चाहिए लेकिन अंदर कच्चा।

7. 7

   tare sauce के साथ परोसें।

8. 8

   ठंडी जापानी बियर के साथ परोसें।