कंग पाओ बीफ

🧂 सामग्री

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  Filete de ternera

  400 g
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  Soja clara

  60 ml
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  Vino de cocina

  30 ml
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  Azúcar

  30 g
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  Almidón de maíz

  30 g
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  Ajo

  4 dientes
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  Jengibre

  30 g
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  Pimiento rojo

  1 grande
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  Cebolla

  1 mediana
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  Cacahuetes

  100 g
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  Aceite de girasol

  60 ml
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  Semillas de sésamo

  10 g

📋 विधि

1. 1

   सोया सॉस, कुकिंग वाइन, चीनी और स्टार्च मिलाकर सॉस बनाएं।

2. 2

   बीफ फिलेट को पतली पट्टियों में काटें और आधे सॉस में मिलाएं।

3. 3

   सूरजमुखी तेल के साथ वोक को तेज आंच पर गर्म करें।

4. 4

   लहसुन और अदरक को 30 सेकंड के लिए भूनें।

5. 5

   बीफ की पट्टियां डालें और सुनहरा होने तक तलें।

6. 6

   शिमला मिर्च और प्याज डालें, 2 मिनट भूनें।

7. 7

   बचा हुआ सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

8. 8

   ताजी जैस्मिन चावल पर तिल के बीज के साथ परोसें।