
甜点
巧克力泡芙
经典法式甜点:香草冰淇淋奶油泡芙,淋上温热巧克力酱。
60
分钟
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20
人份
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8
种食材
食材
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✓Agua250ml
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✓Mantequilla100g
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✓Harina150g
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✓Huevos4 unidades
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✓Sal1 pizca
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✓Helado de vainilla1 litro
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✓Chocolate negro200g
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✓Nata200ml
做法
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1
水加黄油和盐煮沸。
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2
一次性加入面粉用力搅拌。
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3
煮至面团脱离锅壁。
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4
稍微晾凉。
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5
逐个加入鸡蛋搅拌均匀。
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6
在烤盘上挤出小团。
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7
200度烤25分钟,中途不要开烤箱。
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8
完全晾凉。
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9
填入香草冰淇淋。
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10
淋上温热巧克力酱。