كushiyaki التونة اليابانية

🧂 المكونات

• ✓
  Atún fresco

  400 g
• ✓
  Salsa de soja

  60 ml
• ✓
  Sake

  40 ml
• ✓
  Azúcar

  30 g
• ✓
  Aceite de sésamo

  20 ml
• ✓
  Salsa tare

  50 ml
• ✓
  Cebolleta

  3 tallos

📋 طريقة التحضير

1. 1

   قطع التونة إلى مكعبات كبيرة.

2. 2

   تبيل بصلصة الصويا والسake والسكر.

3. 3

   اثلق على أسياخ الخيزران.

4. 4

   سخن الشواء على نار متوسطة عالية.

5. 5

   اشو kushiyaki مع التقليب بشكل متكرر.

6. 6

   يجب أن يكون السطح ذهبياً لكن الداخل نيئاً.

7. 7

   قدم مع صلصة tare.

8. 8

   مصحوباً بيرة يابانية باردة.