🍽️
الأسماك

كushiyaki التونة اليابانية

أسياخ التونة اليابانية المتبله بصلصة الصويا والسake، المشوية على الشواء حتى الكمال. طبق لا غنى عنه لعشاق المطبخ الياباني.

⏱️ 30 دقيقة
|
👥 4 حصص
|
🧂 7 مكونات

🧂 المكونات

  • ✓
    Atún fresco
    400 g
  • ✓
    Salsa de soja
    60 ml
  • ✓
    Sake
    40 ml
  • ✓
    Azúcar
    30 g
  • ✓
    Aceite de sésamo
    20 ml
  • ✓
    Salsa tare
    50 ml
  • ✓
    Cebolleta
    3 tallos

📋 طريقة التحضير

  1. 1

    قطع التونة إلى مكعبات كبيرة.

  2. 2

    تبيل بصلصة الصويا والسake والسكر.

  3. 3

    اثلق على أسياخ الخيزران.

  4. 4

    سخن الشواء على نار متوسطة عالية.

  5. 5

    اشو kushiyaki مع التقليب بشكل متكرر.

  6. 6

    يجب أن يكون السطح ذهبياً لكن الداخل نيئاً.

  7. 7

    قدم مع صلصة tare.

  8. 8

    مصحوباً بيرة يابانية باردة.

🍽️ المزيد من وصفات الأسماك