Enchilada de Calabacín con cilantro gratinado
A delicious Enchilada de Calabacín con cilantro gratinado with fresh ingredients and traditional culinary techniques.
Ingredients
-
✓Calabacín400g
-
✓Alubias100g
-
✓Arroz400g
-
✓Pez Espada2 cucharadas
-
✓Tomate200g
-
✓Cordero1 taza
-
✓Cerdo300g
-
✓Mero400g
Instructions
-
1
Prepare los ingredientes principales: Calabacín
-
2
Lave y corte el Calabacín en tamaños uniformes
-
3
Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio
-
4
Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos
-
5
Añada el Calabacín y cocine hasta que empiece a dorarse
-
6
Sazone con sal, pimienta y especias al gusto
-
7
Agregue los ingredientes complementarios
-
8
Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos
-
9
Pruebe y ajuste los condimentos
-
10
Sirva caliente en platos precalentados
More Rice dishes recipes
Tropical Passion Fruit Mousse
An exceptional gastronomic creation that combines traditional flavors with modern touches for an unforgettable culinary experience.
Sopa minestrone con pasta
A delicious recipe of Sopa minestrone con pasta prepared with fresh ingredients
Rice dishes
Valencian Paella
Authentic Valencian paella with rice, chicken, rabbit, green beans, and butter beans. A traditional dish full of flavor and color representing the best of Levantine cuisine.