Pastel de Mijo con limón confitado

🧂 Ingredients

• ✓
  Res

  100g
• ✓
  Pollo

  250g
• ✓
  Quinua

  400g
• ✓
  Mero

  1 taza
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  Langostinos

  2 cucharadas
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  Pato

  2 cucharadas
• ✓
  Pavo

  100g
• ✓
  Salmón

  200g

📋 Instructions

1. 1

   Prepare los ingredientes principales: Mijo

2. 2

   Lave y corte el Mijo en tamaños uniformes

3. 3

   Caliente aceite de oliva en una sartén a fuego medio

4. 4

   Agregue ajo y cebolla picada, sofría hasta que estén traslúcidos

5. 5

   Añada el Mijo y cocine hasta que empiece a dorarse

6. 6

   Sazone con sal, pimienta y especias al gusto

7. 7

   Agregue los ingredientes complementarios

8. 8

   Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos

9. 9

   Pruebe y ajuste los condimentos

10. 10

    Sirva caliente en platos precalentados