Arroz con Leche Español
Postres

Arroz con Leche Español

El postre tradicional español: arroz cremoso cocido lentamente con leche, canela y cáscara de limón, espolvoreado con canela.

⏱️ 60 minutos
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👥 6 porciones
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🧂 7 ingredientes

🧂 Ingredientes

  • ✓
    Arroz redondo
    200g
  • ✓
    Leche entera
    1.5 litros
  • ✓
    Azúcar
    200g
  • ✓
    Canela en rama
    2 unidades
  • ✓
    Cáscara de limón
    1 tira
  • ✓
    Mantequilla
    30g
  • ✓
    Canela en polvo
    para decorar

📋 Elaboración

  1. 1

    Lava el arroz hasta que el agua salga clara.

  2. 2

    Hierve la leche con canela y limón.

  3. 3

    Añade el arroz a la leche hirviendo.

  4. 4

    Cocina a fuego lento removiendo.

  5. 5

    Añade el azúcar poco a poco.

  6. 6

    Cocina 40 minutos hasta que esté cremoso.

  7. 7

    Retira la canela y la cáscara de limón.

  8. 8

    Vierte en cuencos individuales.

  9. 9

    Deja enfriar completamente.

  10. 10

    Espolvorea con canela en polvo.

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