Riz au Lait Espagnol

🧂 Ingrédients

• ✓
  Arroz redondo

  200g
• ✓
  Leche entera

  1.5 litros
• ✓
  Azúcar

  200g
• ✓
  Canela en rama

  2 unidades
• ✓
  Cáscara de limón

  1 tira
• ✓
  Mantequilla

  30g
• ✓
  Canela en polvo

  para decorar

📋 Préparation

1. 1

   Rincez le riz jusqu'à eau claire.

2. 2

   Portez le lait à ébullition avec cannelle et citron.

3. 3

   Ajoutez le riz au lait bouillant.

4. 4

   Cuisez à feu doux en remuant.

5. 5

   Ajoutez le sucre progressivement.

6. 6

   Cuisez 40 minutes jusqu'à texture crémeuse.

7. 7

   Retirez cannelle et zeste de citron.

8. 8

   Versez dans des bols individuels.

9. 9

   Laissez refroidir complètement.

10. 10

    Saupoudrez de cannelle en poudre.