Baklava de Nueces con Miel
El dulce otomano de capas crujientes: phyllo con nueces y almendras, bañado en almíbar de miel y agua de azahar.
Ingredientes
-
✓Masa phyllo500g
-
✓Nueces250g
-
✓Almendras150g
-
✓Mantequilla clarificada350g
-
✓Miel350g
-
✓Azúcar200g
-
✓Agua250ml
-
✓Agua de azahar2 cucharadas
-
✓Canela1 cucharada
Elaboración
-
1
Pica las nueces y almendras groseramente.
-
2
Mezcla con canela y clavo molido.
-
3
Derrite la mantequilla clarificada.
-
4
Coloca capas de phyllo pincelando con mantequilla.
-
5
Alterna capas de masa y mezcla de nueces.
-
6
Corta en rombos antes de hornear.
-
7
Hornea a 160°C durante 1 hora.
-
8
Prepara el almíbar con miel y agua de azahar.
-
9
Vierte el almíbar frío sobre el baklava caliente.
-
10
Deja reposar 4 horas antes de servir.
Más recetas de Postres
Cheesecake de Batata Con Frutos Secos (al horno)
Una deliciosa receta de Cheesecake de Batata Con Frutos Secos (al horno) perfecta para cualquier ocasión.
Guiso de Conejo umami al vapor
Una exquisita receta de Guiso de Conejo umami al vapor con ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales
Ensalada de Conejo con ajo hervido
Una exquisita receta de Ensalada de Conejo con ajo hervido con ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales