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Poissons

Ceviche de Crevettes Mexicain

Crevettes fraîches cuites dans le jus de citron vert avec tomate, oignon rouge, coriandre, avocat et une touche de piment habanero.

⏱️ 40 minutes
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👥 6 portions
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🧂 8 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Camarones grandes
    500g
  • ✓
    Limones
    10 unidades
  • ✓
    Jitomate
    3 unidades
  • ✓
    Cebolla morada
    1 unidad
  • ✓
    Cilantro
    1 manojo
  • ✓
    Aguacate
    2 unidades
  • ✓
    Chile habanero
    1 unidad
  • ✓
    Tostadas
    para servir

📋 Préparation

  1. 1

    Cuisez les crevettes dans l'eau salée 2 minutes.

  2. 2

    Refroidissez immédiatement dans un bain de glace.

  3. 3

    Pelez les crevettes et coupez-les en deux.

  4. 4

    Couvrez de jus de citron vert fraîchement pressé.

  5. 5

    Laissez mariner 20 minutes.

  6. 6

    Hachez la tomate, l'oignon et la coriandre.

  7. 7

    Coupez l'avocat en dés.

  8. 8

    Mélangez le tout avec les crevettes.

  9. 9

    Ajoutez du piment habanero haché au goût.

  10. 10

    Servez froid avec tostadas et biscuits salés.

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