
Cheesecake Style New Yorkais
Le dessert new-yorkais onctueux: tarte au fromage frais sur croute de biscuits, cuite lentement jusqu\'a texture soyeuse.
Ingrédients
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✓Galletas tipo digestive250g
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✓Mantequilla100g
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✓Queso crema800g
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✓Azúcar200g
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✓Huevos4 unidades
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✓Nata líquida200ml
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✓Vainilla2 cucharaditas
Préparation
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1
Emiettez les biscuits avec le beurre fondu.
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2
Tassez au fond du moule.
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3
Refrigerez pendant la preparation.
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4
Battez le fromage avec le sucre.
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5
Ajoutez les oeufs un par un.
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6
Incorporez la creme et la vanille.
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7
Versez sur la croute.
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8
Cuisez a 160C pendant 1 heure.
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9
Eteignez le four et laissez refroidir dedans.
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10
Refrigerez toute la nuit.
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