Cheesecake Style New Yorkais
Desserts

Cheesecake Style New Yorkais

Le dessert new-yorkais onctueux: tarte au fromage frais sur croute de biscuits, cuite lentement jusqu\'a texture soyeuse.

⏱️ 90 minutes
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👥 12 portions
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🧂 7 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Galletas tipo digestive
    250g
  • ✓
    Mantequilla
    100g
  • ✓
    Queso crema
    800g
  • ✓
    Azúcar
    200g
  • ✓
    Huevos
    4 unidades
  • ✓
    Nata líquida
    200ml
  • ✓
    Vainilla
    2 cucharaditas

📋 Préparation

  1. 1

    Emiettez les biscuits avec le beurre fondu.

  2. 2

    Tassez au fond du moule.

  3. 3

    Refrigerez pendant la preparation.

  4. 4

    Battez le fromage avec le sucre.

  5. 5

    Ajoutez les oeufs un par un.

  6. 6

    Incorporez la creme et la vanille.

  7. 7

    Versez sur la croute.

  8. 8

    Cuisez a 160C pendant 1 heure.

  9. 9

    Eteignez le four et laissez refroidir dedans.

  10. 10

    Refrigerez toute la nuit.

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