Souvlaki de Porc Grec
Viandes

Souvlaki de Porc Grec

Les brochettes grecques les plus populaires: porc mariné au citron et à l'origan, grillé et servi dans du pain pita.

⏱️ 30 minutes
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👥 4 portions
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🧂 8 ingrédients

🧂 Ingrédients

  • ✓
    Cabeza de lomo de cerdo
    600g
  • ✓
    Limones
    3 unidades
  • ✓
    Ajo
    4 dientes
  • ✓
    Orégano seco
    2 cucharadas
  • ✓
    Aceite de oliva
    60ml
  • ✓
    Pan pita
    4 unidades
  • ✓
    Cebolla morada
    1 unidad
  • ✓
    Tomate
    2 unidades

📋 Préparation

  1. 1

    Couper le porc en cubes de 3 cm

  2. 2

    Préparer la marinade avec citron, ail et origan

  3. 3

    Mariner la viande au moins 4 heures

  4. 4

    Enfiler sur des brochettes en bois

  5. 5

    Chauffer le gril à feu vif

  6. 6

    Griller 3-4 minutes de chaque côté

  7. 7

    Réchauffer le pain pita

  8. 8

    Préparer la sauce tzatziki fraîche

  9. 9

    Servir dans le pita avec oignon et tomate

  10. 10

    Accompagner de frites

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