प्रामाणिक बटर चिकन

🧂 सामग्री

• ✓
  Pechuga de pollo

  600 g
• ✓
  Ghee

  80 g
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  Semillas de comino

  1 cdta
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  Cebolla

  2 grandes
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  Ajo

  6 dientes
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  Jengibre

  40 g
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  Tomates

  400 g
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  Crema de leche

  200 ml
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  Cúrcuma

  1 cdta
• ✓
  Chile en polvo

  1 cdta
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  Garam masala

  2 cdta
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  Sal

  al gusto
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  Cilantro fresco

  1 manojo

📋 विधि

1. 1

   मुर्गा को बड़े टुकड़ों में काटें और नमक, काली मिर्च और हल्दी से सीजन करें।

2. 2

   बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर घी गर्म करें।

3. 3

   जीरा के बीज डालें और चटकने दें।

4. 4

   प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।

5. 5

   कटी हुई लहसुन, अदरक और टमाटर डालें।

6. 6

   मुर्गा डालें और सभी तरफ से भूनें।

7. 7

   शोरबा डालें, ढककर 25 मिनट पकाएं।

8. 8

   क्रीम और ताजा धनिया के साथ फिनिश करें। नान के साथ परोसें।