गाढ़े हॉट चॉकलेट के साथ चुरोस

🧂 सामग्री

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  Harina de trigo

  250g
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  Agua

  250ml
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  Mantequilla

  50g
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  Huevos

  3 unidades
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  Sal

  1 pizca
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  Aceite de oliva

  500ml
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  Azucar

  100g
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  Canela

  2 cucharadas
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  Chocolate negro

  200g
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  Leche

  300ml

📋 विधि

1. 1

   मक्खन और चुटकी भर नमक के साथ पानी गर्म करें।

2. 2

   जब उबले, एक साथ आटा डालें और जोर से हिलाएं।

3. 3

   जब तक किनारों से अलग न हो तब तक आटा पकाएं।

4. 4

   आंच से उतारें और 5 मिनट ठंडा होने दें।

5. 5

   एक-एक करके अंडे डालें, हर एक को अच्छे से मिलाएं।

6. 6

   फ्रिज में आटे को 30 मिनट रखें।

7. 7

   7 जैतून का तेल 180 डिग्री पर गर्म करें।

8. 8

   चुरेरा या पाइपिंग बैग में आटा रखें।

9. 9

   लंबी पट्टियां बनाएं और सुनहरा होने तक तलें।

10. 10

    पेपर टॉवल पर निकालें।

11. 11

    चीनी को दालचीनी के साथ मिलाएं और गरम चुरोस को लपेटें।

12. 12

    डुबाने के लिए गाढ़े हॉट चॉकलेट के साथ परोसें।