पेरूवियन लोमो साल्ताडो

🧂 सामग्री

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  Lomo de res

  600g
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  Cebolla roja

  2 unidades
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  Tomates

  3 unidades
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  Ají amarillo

  2 unidades
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  Salsa de soja

  4 cucharadas
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  Vinagre tinto

  2 cucharadas
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  Ajo

  4 dientes
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  Arroz blanco

  300g
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  Papas

  400g

📋 विधि

1. 1

   सिरलोइन को मोटे 5 सेमी स्ट्रिप्स में काटें।

2. 2

   लहसुन, सोया सॉस और सिरका में 15 मिनट मैरीनेट करें।

3. 3

   प्याज को वेज में और टमाटर को चौथाई में काटें।

4. 4

   पीली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें।

5. 5

   वok को अधिकतम गर्म करें।

6. 6

   बीफ को बैचों में बहुत जल्दी स्टिर-फ्राई करें।

7. 7

   प्याज, टमाटर और मिर्च डालें।

8. 8

   सोया सॉस और सिरका डालें।

9. 9

   सफेद चावल पर परोसें।

10. 10

    होममेड फ्राइज़ से ऊपर से सजाएं।