海鲜短面西班牙饭
意大利面

海鲜短面西班牙饭

瓦伦西亚意面海鲜饭：用平底锅煮的粗面条配海鲜，配自制蒜泥蛋黄酱。

⏱️ 45 分钟
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👥 6 人份
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🧂 9 种食材

🧂 食材

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    Fideos gruesos para fideuà
    400g
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    Gambas
    300g
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    Calamares
    300g
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    Mejillones
    400g
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    Tomate rallado
    150g
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    Ajo
    4 dientes
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    Pimentón
    1 cucharadita
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    Aceite de oliva
    100ml
  • ✓
    Caldo de pescado
    1 litro

📋 做法

  1. 1

    用虾头熬汤。

  2. 2

    在平底锅中烤面条至金黄。

  3. 3

    取出备用。

  4. 4

    煎海鲜备用。

  5. 5

    炒番茄、大蒜和辣椒粉。

  6. 6

    加入面条和汤。

  7. 7

    顶部放上海鲜。

  8. 8

    中火煮12分钟。

  9. 9

    静置3分钟。

  10. 10

    配自制蒜泥蛋黄酱享用。

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