尼斯风味蔬菜杂烩

🧂 食材

• ✓
  Berenjena

  2 unidades
• ✓
  Calabacín

  3 unidades
• ✓
  Pimiento rojo y verde

  2 unidades
• ✓
  Tomates maduros

  500g
• ✓
  Cebolla

  2 unidades
• ✓
  Ajo

  4 dientes
• ✓
  Aceite de oliva

  100ml
• ✓
  Hierbas de Provenza

  2 cucharadas
• ✓
  Sal y pimienta

  al gusto

📋 做法

1. 1

   所有蔬菜切薄片。

2. 2

   橄榄油炒香洋葱和大蒜。

3. 3

   加彩椒炒5分钟。

4. 4

   加茄子和西葫芦。

5. 5

   加番茄和普罗旺斯香草。

6. 6

   加盖小火炖45分钟。

7. 7

   偶尔轻柔搅拌。

8. 8

   调整盐和胡椒。

9. 9

   上桌前静置10分钟。

10. 10

    配乡村面包或米饭享用。