بقلاوة تركية

🧂 المكونات

• ✓
  Masa phyllo

  400g
• ✓
  Nueces

  200g
• ✓
  Pistachos

  100g
• ✓
  Mantequilla clarificada

  300g
• ✓
  Miel

  300g
• ✓
  Azúcar

  200g
• ✓
  Agua

  200ml
• ✓
  Agua de rosas

  2 cucharadas
• ✓
  Canela

  1 cucharadita

📋 طريقة التحضير

1. 1

   افرم الجوز والفستق مع القرفة.

2. 2

   أذب الزبدة المصفاة.

3. 3

   رتب طبقات العجين الرقائقي وادهنها بالزبدة.

4. 4

   بالتناوب بين طبقات العجين والمكسرات.

5. 5

   كرر حتى 20 طبقة.

6. 6

   قطّع على شكل معين بسكين حاد.

7. 7

   اخبز على 160°C لمدة ساعة.

8. 8

   حضر الشراب بالعسل وماء الورد.

9. 9

   اسكب الشراب الساخن على البقلاوة.

10. 10

    اتركه يرتاح 4 ساعات قبل التقديم.