土耳其果仁蜜饼

🧂 食材

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  Masa phyllo

  400g
• ✓
  Nueces

  200g
• ✓
  Pistachos

  100g
• ✓
  Mantequilla clarificada

  300g
• ✓
  Miel

  300g
• ✓
  Azúcar

  200g
• ✓
  Agua

  200ml
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  Agua de rosas

  2 cucharadas
• ✓
  Canela

  1 cucharadita

📋 做法

1. 1

   将核桃和开心果与肉桂切碎。

2. 2

   融化澄清黄油。

3. 3

   铺放薄酥皮，每层刷上黄油。

4. 4

   交替铺放面皮和坚果。

5. 5

   重复至20层。

6. 6

   用锋利刀切成菱形。

7. 7

   160°C烘烤1小时。

8. 8

   用蜂蜜和玫瑰水制作糖浆。

9. 9

   将热糖浆浇在果仁蜜饼上。

10. 10

    上桌前静置4小时。