سلطة الأعشاب البحرية واكامي

🧂 المكونات

• ✓
  Algas wakame secas

  20g
• ✓
  Pepino

  1 grande
• ✓
  Salsa de soja

  3 cucharadas
• ✓
  Vinagre de arroz

  2 cucharadas
• ✓
  Aceite de sésamo

  1 cucharada
• ✓
  Azúcar

  1 cucharadita
• ✓
  Semillas de sésamo

  2 cucharadas

📋 طريقة التحضير

1. 1

   حمص الأرز اللزج في مقلاة جافة حتى يصبح ذهبيًا وعطريًا.

2. 2

   اترك الأرز يبرد واطحنه في هاون حتى يصبح مسحوقًا خشنًا.

3. 3

   اطبخ اللحم المفروم في مقلاة ساخنة بدون زيت، مع تفتيته أثناء الطبخ.

4. 4

   أزل من النار عندما ينضج اللحم واخلط مع عصير الليمون وصوص السمك.

5. 5

   أضف مسحوق الأرز المحمص والفلفل المفروم والبصل الأحمر والنعناع الطازج.

6. 6

   أضف الكزبرة والبصل الأخضر، ضبط النكهة حسب الرغبة.

7. 7

   قدم مع الخس والأرز اللزج أو لف في أوراق الخس.