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मिठाई
कॉर्नस्टार्च अल्फाजोरेस
अर्जेंटीना की प्रतिष्ठित मिठाई: मुंह में पिघलने वाले कॉर्नस्टार्च कुकीज जो डुल्से डे लेचे से भरी हुई, चॉकलेट या नारियल में लेपित।
60
मिनट
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24
सर्विंग
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9
सामग्री
सामग्री
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✓Maicena200g
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✓Harina100g
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✓Mantequilla150g
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✓Azúcar glass100g
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✓Yemas3 unidades
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✓Ron1 cucharada
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✓Polvo de hornear1 cucharadita
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✓Dulce de leche400g
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✓Chocolate200g
विधि
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1
चीनी के साथ मक्खन बीट करें।
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2
अंडे की जर्दी और रम डालें।
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3
कॉर्नस्टार्च, आटा और बेकिंग पाउडर डालें।
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4
चिकना आटा बनाएं और 1 घंटे फ्रिज में रखें।
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5
आटे को 5 मिमी मोटाई में बेलें।
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6
कुकी कटर से गोल काटें।
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7
170°C पर 10 मिनट के लिए बेक करें।
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8
पूरी तरह ठंडा होने दें।
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9
डुल्से डे लेचे के साथ दो कुकीज सैंडविच करें।
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10
चॉकलेट में डुबोएं या नारियल में लुढ़काएं।
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