रॉयल कूसकूस विद वेजिटेबल्स
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रॉयल कूसकूस विद वेजिटेबल्स

पूर्ण मोरक्कन व्यंजन: सात सब्जियों, चने और लैंब के साथ स्टीम्ड कूसकूस, हरीसा के साथ।

⏱️ 90 मिनट
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👥 6 सर्विंग
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🧂 9 सामग्री

🧂 सामग्री

  • ✓
    Cuscús
    400g
  • ✓
    Cordero troceado
    500g
  • ✓
    Garbanzos
    200g
  • ✓
    Zanahoria
    2 unidades
  • ✓
    Nabo
    1 unidad
  • ✓
    Calabacín
    2 unidades
  • ✓
    Tomates
    2 unidades
  • ✓
    Cebolla
    2 unidades
  • ✓
    Harissa
    para servir

📋 विधि

  1. 1

    प्याज और मसालों के साथ लैंब पकाएं।

  2. 2

    पकने के क्रम में सब्जियां डालें।

  3. 3

    पके हुए चने डालें।

  4. 4

    कूसकूस को स्टीमर के ऊपर रखें।

  5. 5

    स्टीम करें, सुगंध अवशोषित करें।

  6. 6

    टोमैटो और हरीसा से सॉस बनाएं।

  7. 7

    कूसकूस को मक्खन के साथ फ्लफ करें।

  8. 8

    प्लेट पर टीला बनाएं।

  9. 9

    ऊपर मीट और सब्जियां रखें।

  10. 10

    सॉस अलग से परोसें।

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