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皇家蔬菜古斯古斯
完整摩洛哥菜肴:七种蔬菜蒸古斯古斯配鹰嘴豆和羊肉,配哈里萨辣酱。
90
分钟
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6
人份
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9
种食材
食材
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✓Cuscús400g
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✓Cordero troceado500g
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✓Garbanzos200g
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✓Zanahoria2 unidades
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✓Nabo1 unidad
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✓Calabacín2 unidades
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✓Tomates2 unidades
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✓Cebolla2 unidades
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✓Harissapara servir
做法
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1
洋葱和香料炖羊肉。
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2
按烹饪时间顺序加蔬菜。
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3
加入煮熟的鹰嘴豆。
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4
将古斯古斯放在蒸笼上层。
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5
蒸制吸收香气。
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6
用番茄和哈里萨做酱汁。
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7
加黄油拌松古斯古斯。
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8
在盘中堆成小山状。
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9
顶部放肉和蔬菜。
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10
配酱汁享用。
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