इंडोनेशियाई उरप सलाद

🧂 सामग्री

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  Espinacas

  200g
• ✓
  Judías verdes

  150g
• ✓
  Brotes de soja

  100g
• ✓
  Coco rallado

  150g
• ✓
  Ajo

  3 dientes
• ✓
  Chalotas

  4 unidades
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  Chiles rojos

  2 unidades
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  Galangal

  2cm
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  Camarones secos

  1 cucharada
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  Azúcar de palma

  1 cucharada
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  Zumo de lima

  2 cucharadas

📋 विधि

1. 1

   आलू और अंडे अलग-अलग उबालें। अलग रख दें।

2. 2

   हरी बीन्स को 3-4 मिनट तक भाप में पकाएं।

3. 3

   गोभी के टुकड़ों को 2 मिनट उबालें, पानी निकालें।

4. 4

   टोफू और टेम्पे के टुकड़े सुनहरे होने तक तलें।

5. 5

   सॉस: मूंगफली, मिर्च, लहसुन, ताड़ का चीनी, नींबू का रस और सोया सॉस पीसें।

6. 6

   धीरे-धीरे गर्म पानी मिलाकर क्रीमी सॉस बनाएं।

7. 7

   सभी सामग्री बड़ी प्लेट में सजाएं, सॉस डालें और तला हुआ प्याज से सजाएं।

8. 8

   �पमान पर साइड डिश या मुख्य व्यंजन के रूप में परोसें।