ग्रिसिया पास्ता

🧂 सामग्री

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  Rigatoni

  400g
• ✓
  Guanciale

  200g
• ✓
  Pecorino romano

  100g
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  Pimienta negra

  al gusto

📋 विधि

1. 1

   गुआंशियाले को 1cm मोटी पट्टियों में काटें। 2. मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक तलें। 3. पास्ता पकाएं, पानी बचाएं। 4. गुआंशियाले में पानी डालें। 5. पास्ता डालें। 6. आंच बंद करके पेकोरिनो डालें। 7. काली मिर्च छिड़कें।