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पास्ता

अमात्रिसियाना पास्ता

गुआंशियाले, टमाटर, प्याज, पेकोरिनो और मिर्च के साथ अमात्रिस का क्लासिक रोमन व्यंजन।

⏱️ 30 मिनट
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👥 4 सर्विंग
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🧂 6 सामग्री

🧂 सामग्री

  • ✓
    Bucatini
    400g
  • ✓
    Guanciale
    200g
  • ✓
    Cebolla
    1 grande
  • ✓
    Tomate triturado
    400g
  • ✓
    Pecorino romano
    80g
  • ✓
    Peperoncino
    1 cucharadita

📋 विधि

  1. 1

    गुआंशियाले की पट्टियां काटकर तब तक तलें जब तक चर्बी निकले। 2. मांस निकालकर अलग रखें। 3. प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। 4. टमाटर और मिर्च डालकर 15 मिनट पकाएं। 5. पास्ता अल डेंटे पकाएं। 6. मांस और पेकोरिनो सॉस में डालें। 7. पास्ता सॉस में मिलाएं।

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